Nutrição Bariátrica: o que é?

A nutrição bariátrica é uma especialidade que se concentra na alimentação e na saúde de pacientes que passaram por cirurgia bariátrica ou que estão considerando esse procedimento. Após a cirurgia, a capacidade do estômago é significativamente reduzida, o que altera a forma como os alimentos são ingeridos e absorvidos. Portanto, a nutrição bariátrica é crucial para garantir que os pacientes recebam os nutrientes necessários para uma recuperação saudável e para alcançar e manter a perda de peso desejada.Importância da Nutrição Bariátrica

Adequação Nutricional: Após a cirurgia, os pacientes precisam de uma dieta específica para evitar deficiências nutricionais, já que a absorção de nutrientes é reduzida. A nutrição bariátrica ajuda a planejar refeições que atendam a essas necessidades.

Controle de Peso: A alimentação adequada é fundamental para o sucesso da perda de peso. Um plano nutricional bem elaborado ajuda os pacientes a manterem a perda de peso a longo prazo, evitando o efeito sanfona.

Saúde Metabólica: A nutrição bariátrica pode ajudar a melhorar condições relacionadas ao peso, como diabetes tipo 2, hipertensão e apneia do sono, promovendo uma melhor saúde geral.

Comportamento Alimentar: A nutrição bariátrica também aborda aspectos comportamentais da alimentação, ajudando os pacientes a desenvolverem hábitos saudáveis e a evitarem a compulsão alimentar.

Suporte Psicológico: Além do aspecto físico, a nutrição bariátrica frequentemente inclui suporte psicológico, já que a relação com a comida pode ser complexa. Uma abordagem holística é fundamental para o sucesso do tratamento.

Educação Alimentar: Os profissionais de nutrição bariátrica educam os pacientes sobre escolhas alimentares saudáveis, leitura de rótulos e planejamento de refeições, capacitando-os a tomar decisões informadas.

Em resumo, a nutrição bariátrica desempenha um papel vital no processo de emagrecimento e na manutenção da saúde dos pacientes, promovendo uma recuperação eficaz e sustentável após a cirurgia.